Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de harina de soja, desgrasada, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	6.94 g	6.94%
La energía (calorías)	337 kcal
Energía (julios)	1409 kJ
Proteína	49.2 g	49.2%
lípido total (grasa)	2.39 g	2.39%
Ceniza	5.58 g	5.58%
Hidratos de carbono, por diferencia	35.89 g	35.89%
Calcio, Ca	244 mg	0.24%
Hierro, Fe	13.7 mg	0.01%
El magnesio, Mg	306 mg	0.31%
El fósforo, P	701 mg	0.70%
Potasio, K	2490 mg	2.49%
Sodio, Na	3 mg
Zinc, Zn	5.06 mg	0.01%
Cobre, Cu	2 mg
El manganeso, Mn	3.8 mg
El selenio, Se	3.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.691 mg
Riboflavina	0.251 mg
La niacina	2.587 mg
Ácido pantoténico	1.976 mg
La vitamina B-6	0.569 mg
El folato, el total de	303 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	303 µg
El folato, DFE	303 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	2 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	40 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.268 g	0.27%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.005 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.196 g	0.20%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.066 g	0.07%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.409 g	0.41%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.005 g
18: 1 indiferenciada	0.404 g	0.40%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.045 g	1.04%
18: 2 indiferenciada	0.921 g	0.92%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.123 g	0.12%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.653 g	0.65%
treonina	1.952 g	1.95%
isoleucina	2.18 g	2.18%
leucina	3.66 g	3.66%
lisina	2.991 g	2.99%
metionina	0.606 g	0.61%
cistina	0.724 g	0.72%
fenilalanina	2.346 g	2.35%
tirosina	1.7 g	1.7%
valina	2.243 g	2.24%
arginina	3.487 g	3.49%
histidina	1.212 g	1.21%
alanina	2.117 g	2.12%
Ácido aspártico	5.651 g	5.65%
Ácido glutamico	8.705 g	8.70%
glicina	2.078 g	2.08%
prolina	2.629 g	2.63%
serina	2.605 g	2.60%